牛肉干是牛肉做成的，各人都知道吃牛肉会上火，那么伤风了是否可以吃牛肉干呢？伤风吃牛肉干的话会更严重吗？下面让我们来一起介绍下吧！
伤风宜吃清淡饮食。有助于消化，但吃点牛肉也没事．可以喝些汤，例如红糖姜汤姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗，赶走体内积贮的热气，尤其是水分较少的老姜，促进血液循环后果更好，添加红糖则可补充热量。但姜汤只适用于外感风寒，得了热感冒的人，则不合适饮用。而且，姜会促进血液循环，若有发炎、出血情形，也不要吃
吃牛肉干的好处1.牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、加强力量分外有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能保持得更久。
2.牛肉含有足够的维生素b6，可帮你加强免疫力，促进卵白质的新陈代谢和合成，从而有助于重要训练后身体的规复。
3.牛肉含肉毒碱。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美活动员增长肌肉起紧张作用的一种氨基酸。
4.牛肉含钾和卵白质。钾是大多数活动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会克制卵白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含卵白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的卵白质。
5.牛肉是亚油酸的低脂肪滥觞。牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效抗衡举重等活动中造成的组织毁伤。别的，亚油酸还可以作为抗氧化剂坚持肌肉块。
6.牛肉含锌、镁。锌是别的一种有助于合成卵白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素b6配互助用，能加强免疫系统。镁则支持卵白质的合成、加强肌肉力量，更紧张的是可进步胰岛素合成代谢的效率。
7.牛肉含铁。铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
8.牛肉含丙胺酸。丙胺酸的作用是从饮食的卵白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继承进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
注意事项介绍1、牛肉猪肉不能共食猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中医角度来斟酌，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所矛盾，故不宜同食。
2、肾炎患者不可多吃牛肉属于高卵白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏包袱，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效降低。
3、不可过量食用中医觉得牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克，过量食用可能会进步结肠癌和前列腺癌的患病几率。
牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
5、不可以和白酒一起食用牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎;白酒为大温大热之品，饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热，容易引起面裸体热，疮疖恶化。
6、牛肉不可以烤牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。
