要一直保持泥皮湿润

冰箱是如今的居家必备的东西，可以寄存食品，延长保质期，避免变质或者腐朽。但是并不是所有的东西都可以放冰箱，那么，咸鸭蛋可以放冰箱吗？咸鸭蛋放冰箱可以放多久呢？

咸鸭蛋可以放冰箱吗

把腌制好的咸鸭蛋放在冰箱后可以吃。把腌制好的咸鸭蛋用保鲜膜包裹好，放在冷藏室，冰箱的温控器给节制好温度，随吃随取，咸鸭蛋储存的光阴不要过长，是不会坏的。

咸鸭蛋放冰箱能放多久

常温下可以寄存一个月，放入冰箱冷藏室可以寄存一个半月。煮熟的鸭蛋冷藏可放一周。如果蛋比较多的话，建议腌制咸鸭蛋，这个寄存光阴相对要久一些，想吃拿出来煮下就可以了

咸鸭蛋怎么保存

咸鸭蛋固然不易腐坏，但在保存时还要注意防止蛋内失水。咸鸭蛋一旦失水，，卵白就会发黑，咸度增加。对用不同的腌制办法加工的咸鸭蛋，应采取不同的办法保存： 

1、用盐水严重的咸鸭蛋，不宜长光阴浸泡，1个月左右就应该取出来，放在塑料袋内，然后放在阴凉处，这样保存是光阴更长，口感更好。2、包泥腌制的咸蛋，要一直坚持泥皮湿润，如果泥皮不湿润的话，咸蛋的水分流失的分外快，所以可以在泥皮外面包上保鲜膜，并且时常喷洒些水，也要放在阴凉处，这样厚味的咸鸭蛋就可以吃很长一段光阴了。

以上两种方式，可使咸蛋半年内不坏。

咸鸭蛋的危害

它属于腌腊制品，因此含有的亚硝酸盐等有害物质较多，恒久大量吃，会引发癌症等细胞突变。其次，它含有较多盐分，容易诱发高血压等疾病。再次，蛋黄中富含油脂和胆固醇，容易诱发高血脂等疾病。